L'OREE DES BOIS
Une histoire
de famille,
une passion pour les événements
Depuis plus de 50 ans, nous imaginons et réalisons des événements sur mesure, avec exigence, créativité et passion. Car derrière chaque réception, il y a une histoire, des savoir-faire et surtout des femmes et des hommes animés par la même envie : créer des moments qui rassemblent.
NOTRE HISTOIRE
Une aventure familiale
L'orée des Bois, c'est d'abord l'histoire d'une famille et d'une passion commune pour la gastronomie, l'art de recevoir et l'événementiel.
Après plusieurs années aux côtés de leurs parents, Marjorie et Kevin Poitral reprennent ensemble l'entreprise familiale et poursuivent son développement avec la même exigence et la même envie : faire de chaque réception un moment unique.
CEUX QUI FONT L'OREE DES BOIS
Des Hommes & Des Evénements
Derrière chaque réception, il y a des femmes et des hommes aux métiers complémentaire, animés par la même exigence : la réussite de votre événement.
Cuisine, commercial, service, logistique... chaque métier compte. Nos équipes travaillent ensemble, en coulisses comme sur vos événements, pour vous offrir une prestation fluide, élégante et à votre image.
Commercial
Service
Cuisine
Logistique
DANS LES COULISSES
Le savoir-faire
derrière chaque événement
Avant que les premières assiettes ne soient servies, nos équipes imaginent, préparent, cuisinent, dressent, conditionnent et organisent chaque détail de votre réception. Un travail minutieux et passionné, pour que tout soit parfait le jour J.
NOTRE CUISINE
Des produits choisis,
des idées partagées
Chaque jour, nos équipes travaillent des produits frais et imaginent une cuisine qui mêle tradition française, originalité et gourmandise. Les nouvelles cartes naissent d'un travail de co-création en cuisine.
Nos fournisseurs sont sélectionnés avec attention pour la qualité de leurs produits, avec une place importante accordée aux producteurs locaux.
Nous sommes fiers de faire partie du réseau Traiteur de France depuis janvier 2026, qui rassemble des traiteurs engagés dans une même quête d'excellence, de qualité et de savoir-faire.
Notre démarche est également reconnue par la certification ISO 20121, qui atteste de notre engagement pour un événementiel plus responsable et durable.
NOS ENGAGEMENTS
S'engager concrètement
Nous avons à cœur de faire évoluer notre métier en limitant notre impact et en agissant au quotidien. nous privilégions les circuits courts, réduisons l'usage de plastique, trions et valorisons nos déchets et collaborons avec des producteurs locaux.
NOTRE OUTIL DE TRAVAIL
Un laboratoire
pensé pour nos équipes
Construit en 2019 à Bécon-les-Granits, notre laboratoire de 1000m² réunit tous les espaces nécessaires à notre production : ateliers chaud et froid, pâtisserie, laverie et espace de stockage. Un outil moderne et fonctionnel, conçu pour garantir la qualité de nos prestations et le bien-être de nos équipes.